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百色市食药监管局圆满完成2018年高考食品安全保障任务
2018年06月11日 15:12

2018年高考期间,百色市食药监管局采取专人驻点、专人巡视、专人督查等方式,组织执法人员对考点学校食堂及周边餐饮服务单位进行全方位检查,从食谱审查、食品原料采购验收、食品储存、食品原料粗加工、食品烹调加工、备餐、供餐、餐饮具消毒、食品留样、从业人员个人卫生等方面严格把关。高考期间我市考生无一人饮食不调,更无一例餐饮安全事故发生,实现了食品安全零事故。

据统计,高考期间全市共派出76名食品安全执法人员进驻19家高考学校食堂,快检食品395批次,全部合格,保障2万多师生就餐安全检查学校周边食品经营店328家次,下发监督意见书129份。 (食品餐饮监管科)

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